Kétszáz évesek a bajor sörkertek

"Egy nagyszerű kultúra, egy életérzés született, amikor 1812. január 4-én I. Miksa bajor király engedélyezte a sörfőzőknek, hogy pincéjükből sört áruljanak" - mondta Gabriele Weishdupl, a müncheni turisztikai hivatal vezetője.

"A sörkertek tradíciója összehozza az embereket, mindegy, hogy New Yorkból vagy a szomszéd városból érkeztek" - véli Christoph Hillenbrand, Felső-Bajorország miniszterelnöke. A jubileumot Weishdupl és Hillenbrand egyfajta reklámkampányként is felhasználja: márciusban München, illetve Felső-Bajorország a sörkertekkel képviseli magát az ITB-n, a berlini Nemzetközi Turisztikai Vásáron.

Az 1812-es királyi rendelet engedélyezte a sörfőzőknek, hogy márciusi sörüket lezárják és június, július, augusztus, illetve szeptember hónapokban kenyérrel kínálják vendégeiknek. Ételek és egyéb italok árusítása viszont továbbra is tilos volt számukra.

A sör nyári árusításával igen sokat vállaltak magukra a sörfőzők, hiszen élvezhető, hűs nedűt kellett kínálniuk. A jégvágás ezért minden szezon fontos eseménye volt. Szerdán Weishdupl is ezzel indította el a jubileumi szezont.

Olvasta már a Múlt-kor
történelmi magazin
legújabb számát?

kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám)

Nyomtatott előfizetés vásárlása
bankkártyás fizetés esetén 10% kedvezménnyel.
Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot.

9 945 ft 8 990 Ft

Digitális előfizetés vásárlása a teljes archívumhoz való hozzáféréssel 25% kedvezménnyel.
Az első 500 előfizetőnek.

20 000 ft 14 990 Ft

Kérdésem van az előfizetésel kapcsolatban

előfizetek

1. A középkori város és a céhes ipar
I. Gazdaság, gazdaságpolitika, anyagi kultúra, pénzügyi és gazdasági ismeretek

• A felnőttek több mint tizede szenvedhetett rákos megbetegedésben a középkori Angliában
• Valóban annyira mocskosak voltak a középkori emberek?
• Miért hordtak röhejesen hosszú orrú cipőket a középkorban?
• A légszennyezés már a középkorban is fenyegette az emberek egészségét
• A római maradványoktól a sártengerekig – milyen volt a középkor útjain közlekedni?
• Valóban nem ittak vizet a középkorban?
• Az EU középkori elődje: a Hanza-szövetség
• Többet dolgozunk, mint a középkori jobbágyok
• Hogyan lett a középkor a sajtkészítés virágkora?